La caries, principal causa de consulta odontológica
María Elena Ferral
Los dientes son parte fundamental para mantener en buenas condiciones el organismo humano, pues su principal función es la trituración de los alimentos para asegurar la buena digestión de los mismos, siendo que la falta parcial o total repercutirá en el cuerpo en general, ya que la dificultad para masticar, predispone una mala nutrición y ello facilita la desnutrición y la adquisición de enfermedades sistémicas.
Además de que los dientes enfermos, por sí mismos, constituyen focos de infección que ocasionan otros trastornos generales e inclusive, ocasionalmente, la muerte, por lo que es importante cuidar la higiene bucal, es por ello que especialistas en odontología refieren que se debe acudir, por lo menos, dos veces al año al dentista, pues lo importante es que además de atenderse también puedan prevenir enfermedades bucales.
Los especialistas refieren que urge establecer nuevas estrategias en esta materia, ante el reciente incremento de padecimientos dentales como la caries, que es la principal causa de consulta en la población infantil, ya que de diez niños, seis presentan este problema, detallando que el problema de la caries dental es una enfermedad infecciosa, caracterizada por una serie de reacciones complejas que resultan en primer lugar por la destrucción del esmalte dentario y si no se le detiene, en la de todos los tejidos del diente, siendo la característica principal de esta enfermedad, la formación de cavidades en los dientes.
Refiriendo que la enfermedad empieza por la superficie del esmalte y va penetrando paulatinamente a la dentina, afectando posteriormente a la pulpa y finalmente a los tejidos periodontales, el progreso de la enfermedad es variable, puede desarrollarse en solo unos meses o puede requerir de varios años para su formación, la lesión cariosa, se inicia a través de la placa dentobacteriana, que es una colección de colonias bacterianas, que se adhieren firmemente a los dientes y encías, además, se forma de restos de alimentos, saliva, células muertas y otros elementos.
Puntualizando que los alimentos que más favorecen la caries dental son los que contienen carbohidratos, es decir, azúcares, siendo mucho menos dañinos los alimentos que contienen azúcares naturales, tales como frutas y verduras, aunado a que un gran poder destructor son los refrescos, caramelos y panecillos que contienen azúcares refinados, por lo que debe evitarse su ingestión en exceso y entre comidas, la destrucción de los dientes o su mala posición, también provoca problemas en la articulación y pronunciación correcta de las palabras y en mayor o menor grado, su ausencia parcial o total puede afectar la apariencia estética y repercutir en el comportamiento sicológico de la persona.