Piden fin a venta de vainilla pirata
María Elena Ferral
A pesar del reclamo de los productores para que se frene la venta de vainilla sintética, pues aseguran que un 90% de la vainilla que se comercializa en el país es “pirata”, incluyendo este municipio, considerado como “la cuna de la vainilla”, pues en establecimientos comerciales, mercados y sobre todo en la zona arqueológica El Tajín, se puede observar el fraude que se comete con los turistas con la venta de vainilla “pirata” o sintética, ante la complacencia de autoridades como la Profeco y la propia Secretaría de Salud, que no atiende el problema que mantiene inquietos a los productores.
Ante la gravedad de la situación, los productores de vainilla de este municipio piden que se realicen operativos en contra de los comerciantes de ese producto, que pone en riesgo la salud de los consumidores, pues aseguran que la “Cumarina”, que utilizan para elaborar la vainilla “pirata”, provoca cáncer a quienes bajo engaños la consumen y resulta nociva para la salud, además de que se incurre en un engaño, porque no se les informa a los consumidores.
Por considerar que la venta de productos elaborados con sintéticos de vainilla, afecta la economía no solo de los campesinos dedicados al cultivo de la vainilla natural, por la competencia desleal que se genera, sino que también afecta al prestigio de Papantla y de México, además de que atenta contra la salud de quienes de buena fe adquieren y consumen esa fórmula engañados, misma que pone en riesgo su salud, las autoridades están obligadas a actuar, aseguran los productores.
Además, debido al riesgo para la salud de los consumidores de vainilla sintética, elaborada con la llamada “Cumarina”, que contiene propiedades cancerígenas, tanto la Procuraduría Federal del Consumidor, como la Secretaría de Salud y Asistencia, deben retirar del mercado estos productos, coinciden en señalar los productores de vainilla que se ven afectados por esa competencia desleal que representa ese producto “pirata”, que además es un riesgo para la salud.
Tras reconocer que el mercado local, regional y nacional, se encuentra inundado de vainilla “pirata”, los productores que han solicitado tanto a la SSA, como a la Profeco, su intervención para poner freno a este fraude y atentado, que se comete al consumidor, pues se venden en frascos que dice vainilla original o natural de Papantla y resulta que ni es natural, ni es de Papantla, por lo que hay un engaño que incluso pone en riesgo la salud de quien la consume, por sus contenidos cancerígenos, pero las autoridades no actúan.
Productores de este municipio señalan que los extranjeros decidieron someter a pruebas de laboratorio, este tipo de productos que utilizan sintéticos y se encontró con que los extractos apócrifos de la vainilla tenían el olor a este fruto, pero sin serlo, ya que lo que provocaba y provoca el aroma, es una planta llamada “Cumarina”, con propiedades cancerígenas, por lo que se debe actuar, señalan.