Competencia de México en ganadería, está en Brasil

Por MARÍA ELENA FERRAL

Al asegurar que “la ganadería siempre ha estado en un margen de subsistencia y el ganadero es muy tedioso y nos hemos dedicado a tratar de hacer las cosas dentro de lo posible bien, pero sí es necesario que busquemos que sea más rentable a base de productividad”, el presidente de la Unión Ganadera del Norte de Veracruz, Armando Cuervo Cordero, aseguró, “estamos compitiendo con Brasil, en los mercados de Alemania, China, Estados Unidos, entre otros países”.

El entrevistado destacó que “el hato ganadero cierra 2015, a la alza, ya que se han dado resultados para que el ganadero invierta en sus ranchos y con eso vamos en aumento”, dijo además, que “hay un proyecto nacional que es el SINIGA, de hacer el inventario del hato ganadero nacional y en Veracruz, hay casi 5 millones de cabezas de ganado y de esos, 1 millón, 200 mil, están en el norte de Veracruz”.

Cuervo Cordero detalló que “de las vacas en producción, solo el 45 por ciento han parido una cría, esto quiere decir que tenemos un 55 por ciento de hembras que no paren, además de que el compromiso de la Unión Ganadera, es ´arropados´ por el Gobierno Federal y Estatal, hacer que cada Asociación Ganadera pueda tener una médico veterinario, para que pueda diagnosticar el estado reproductivo de las hembra y el estado reproductivo de los toros”.

Lo anterior, especificó, “para que podamos subir el índice de gestación, tan necesaria para elevar el volumen de crías, para que éste vaya en aumento y eso nos daría un buen margen de rendimiento y en cuanto a las pérdidas que se registran por el abigeato, éste, difícil de contener, mientras el Gobierno del Estado no haga nada por resguardar las diferentes salidas del estado, para poder saber quién entra y quién sale y verificar si no lleva algo robado”.