Zafra vainillera podría desplomarse hasta 50%
-Cambio climático la pone en grave riesgo
Por María Elena Ferral
Crispín Pérez García, presidente del Consejo Estatal de Productores de Vainilla, dijo que “lamentablemente seguimos teniendo caída del fruto en los vainillales y es lo que nos genera preocupación, aunque sabemos que es el cambio climático el principal causante de esto, ya que habíamos tenido calores muy intensos y ahorita con las lluvias que se han estado registrando provoca que la tierra se hierva y eso hace que las vainas se pudran y se caigan”.
Lo anterior, explicó el líder de los productores, “debido a que las lluvias son atípicas, pues hoy llueve y mañana sale el sol y eso provoca la caída del aromático fruto, lo que podría significar la pérdida de hasta un cincuenta por ciento de la zafra vainillera 2016, a realizarse el próximo mes de diciembre”, de igual forma, recordó que “este mismo problema lo tuvimos en 2013 y en 2014 y tuvimos perdidas hasta de un 80 por ciento de la vainilla, de ahí que existe preocupación, pues muchos productores contrajeron deudas para sacar su producción”.
Pérez García manifestó que “los cursos sobre producción orgánica, donde nos enseñaron a realizar algunos compuestos, los que beneficiarán nuestras siembras, realizar la limpieza de nuestros suelos de producción y a combatir el cambio climático, son buenos, pero los costos aunque no muy altos, sí son elevados, sabemos que hay algunos compañeros que ya han comenzado a trabajar con materiales orgánicos, lo que nos ayudará a dejar de utilizar productos químicos”.
Destacó que “algunos otros productores ya trabajan con Lombricomposta, con composta orgánica, la gente que nos dio el curso nos decía que algunos de los líquidos que utilizaríamos son de bajo costo, pero eso es allá en la ciudad de México, porque aquí se consiguen al doble, ahora los productores de vainilla no hemos recibido apoyo económico por parte del Gobierno del Estado y eso también nos afecta y sin duda alguna repercutirá en la cosecha de vainilla para este año”.