Hace 70 años se producía 2 mil toneladas de vainilla

-Hoy en día, apenas llega a cien toneladas

Por María Elena Ferral

Durante su participación en el III Congreso Internacional de la Vainilla, el presidente de la denominación de origen Vainilla de Papantla, Roberto Carlos Azuara Balanza, recordó que hace setenta años, todas las calles de Papantla eran un beneficio, “México hace setenta años producía dos mil toneladas de vainilla verde, hoy apenas se llega a cien toneladas; sin embargo, se espera que en algunos años se pueda producir lo que se cosechaba hace setenta años”.

Azuara Balanza invitó a los participantes en el Congreso que se realiza en esta ciudad, a intercambiar las investigaciones que se dan en el campo, pues dijo que “México es un país en donde la investigación no produce bienestar a las personas, por eso es importante compartir los conocimientos con otros países para lograr un crecimiento en todos los aspectos”, al mismo tiempo felicitó a la Universidad Veracruzana por la organización de este Congreso que, sin duda alguna, señaló, traerá resultados para los productores.