Premian al “Mejor Tamal de Papantla”

DE LA REDACCIÓN

Con el objetivo de impulsar las actividades culturales y turísticas del municipio papanteco, el Gobierno Municipal que preside el alcalde, Mariano Romero González, a través de la dirección de Turismo y la dirección de Cultura, llevaron a cabo el Tercer Concurso de Tamales “Sabor Totonaca”, en el marco del Día de la Candelaria.

En dicho evento participaron más de 30 expositores de este municipio con la elaboración de este tradicional platillo, donde se congregó gran parte de la ciudadanía papanteca para ser partícipes de este gran evento, donde los presentes pudieron degustar su paladar con la presentación de estos platillos elaborados con ingredientes característicos de esta región.

Cabe hacer mención que en este Tercer Concurso de Tamales, se tuvo como invitado especial al municipio de Huauchinango, Puebla donde la asociación civil “Una Luz de Alegría” compartió atole y tamales para el disfrute de los asistentes, para dar paso a que el jurado calificador degustara cada uno de los platillos preparados por los concursantes y donde se calificó la presentación, el sabor y la textura de estos típicos platillos.

Finalmente, se llevó a cabo la premiación de este concurso, donde el primer lugar fue para Ana Delia Alvarado Maqueda, el segundo lugar lo obtuvo Fernando Guerrero Pérez y el tercer lugar Andrea Castaño López, mientras que Liliana Magdalena García Martínez obtuvo el primer lugar en la categoría de “Tamal Gourmet” haciéndose acreedores a diversos premios de dinero en efectivo.