Escasea producción de miel

PAPANTLA, VER.- Apicultores de esta región del Totonacapan, mencionaron que este año la producción de miel estará muy baja a comparación del año pasado, esto debido a la temporada de intenso calor que se esta viviendo.

Se informó que la floración de los cítricos, como naranja, limón y litche, ya terminó y para este año la producción de miel será muy baja y se va a cosechar apenas la mitad de lo que se obtuvo el año pasado.

Uno de los apicultores, comentó que está situación la viven todos los que se dedican a la producción de miel, hablando en porcentaje, apenas se va a conseguir un 50 por ciento a comparación del año pasado.

Explicando que la miel se vende por litro y el año pasado fue bueno y este 2023, difícilmente van a poder producir, “el litro de miel lo estamos vendiendo 150 o 200 y es de calidad y pura, tenemos disponible la multiflora, y es la que se esta vendiendo” agregó el apicultor.

Dijeron que una vez que se cosecha la miel y se coloca en los botes, lleva su proceso, primero se pasa en el extractor y colador, para quitarle la impurezas y posteriormente se pasa en el envase, bien sellado y ya se pone a la venta.

Refirieron que la supervivencia de las abejas depende que los productores del campo no utilicen químicos en sus cultivos, por lo que se debe de tener cuidado para que las abejas sigan produciendo miel en los apiarios.