Presentan festival gastronómico en Catemaco

Por Yhadira Paredes 

El Festival Gastronómico Saboreando Catemaco, que se llevará a cabo los días 1 y 2 de junio, es muestra de que la colaboración de distintos prestadores de servicios de la región de Los Tuxtlas y Catemaco hará que actividades como esta tengan a bien generar derrama económico en las temporadas bajas de turismo. 

En conferencia de prensa en Palacio de Gobierno, la secretaria de la Asociación Empresarial Gastronómica de Catemaco, María Elena Pretelini Moreno, indicó que 19 prestadores de servicios turísticos se unieron para dar realce al municipio. 

Indicó que se trata de la segunda edición de este festival, donde se espera una afluencia de más de seis mil personas en la llamada Punta de Coneapan, al final del malecón, donde todos los restauranteros, artesanos y artistas se presentarán. 

Habrá, dijo, prestadores de servicios gastronómicos de otros municipios como San Andrés Tuxtla. 

“El año pasado se repuntaron las ventas en un 70%, esperamos que esta vez sea entre 90 y 100% durante este evento”, afirmó la representante empresarial. 

La empresaria comentó que si bien en Catemaco la inseguridad se encuentra como en el resto del país, no se puede permitir detener la promoción del municipio. 

Por su parte, Adrián Orduña Martínez, tesorero de la Asociación Empresarial Gastronómica de Catemaco, detalló el programa oficial de esta festival, que se inaugurará a las 12:00 del día, para dar paso a la carrera de meseros en el Malecón; degustación de platillos; presencia de soneros y jaraneros, así como actividades artísticas, talleres gastronómicos y suelta de globos.