Repunta precio de pescados y mariscos

• Por temporada de alta demanda, precios han aumentado hasta un 35 por ciento

LIZBETH ARGUELLES

Tuxpan

Hasta un 35 por ciento se ha incrementado el costo de los productos del mar en esta segunda quincena de diciembre, por la escasez de producto a causa de las condiciones climáticas, lo que ha provocado que los comerciantes tengan que surtiste a precios mayores en otros estados de la República Mexicana.

La temporada navideña, tradicionalmente asociada a grandes comilonas y reuniones familiares, se ha visto ensombrecida este año por un notable incremento en los precios de los pescados y mariscos, puesto que, según los últimos reportes, el costo ha aumentado en comparación con meses anteriores, lo que ha generado preocupación entre consumidores y comerciantes.

Vendedores del primer cuadro de la ciudad, señalan que este considerable aumento se debe a diversos factores, entre los que destacan la escasez de producto debido a condiciones climáticas adversas, aumento en los costos de producción, mayor demanda durante la temporada navideña, incremento en los costos de transporte, entre otros.

Esta situación ha generado una serie de consecuencias tanto para los consumidores como para los comerciantes, por un lado, los consumidores se ven obligados a reducir su consumo de productos del mar o a buscar alternativas más económicas, lo que impacta directamente en su economía familiar y, por otro lado, los comerciantes enfrentan el desafío de mantener sus ventas a pesar del aumento de precios, lo que puede llevar a una disminución en sus márgenes de ganancia.

Informaron que el costo del camarón mediano oscila ya entre los 250 y 300 pesos, mientras que el coctelero el kilo se encuentra entre 350 y 380 pesos, mientras que la jaiba está en 100 pesos, los filetes en 200 pesos, y entero entre 100 y 180 pesos, dependiendo de cuál requiera el cliente.

Ante este panorama, algunos expertos recomiendan a los consumidores a planificar sus compras con anticipación, comparar precios entre diferentes establecimientos y buscar productos de temporada que puedan ser más económicos, asimismo, sugieren a las autoridades competentes tomar medidas para garantizar el abastecimiento de productos del mar a precios justos y estables.