Febrero, esperanza para restauranteros

Desde el primer día de este mes, los socios adheridos a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), difunden sus promociones para que enamorados, amigos y familias disfruten el Día del Amor y la Amistad en alguno de sus establecimientos.
Carlos Smoza Alacio, dijo que, debido al próximo 14 de febrero, el sector restaurantero espera un incremento de 40 por ciento en sus ventas, del 10 al 14 del presente mes.
En Poza Rica, al igual que en cualquier estado del país, los amigos o enamorados se preparan para celebrar el amor y la amistad, desde una taza de café y pastel en una cafetería, hasta una cena romántica en algún restaurante.
Por experiencias pasadas, se sabe que los enamorados suelen acudir a restaurantes de comida tradicional mexicana, en establecimientos especializados en cortes de carne, restaurantes-bares, cafeterías, entre otros tipos de negocios de venta de alimentos y bebidas.
En estos negocios, a partir del primero de febrero, ya se anuncian las promociones para los clientes, las cuales consisten en paquetes especiales para amigos, cenas románticas y ofertas 2x1.
Los asociados que también tienen servicio de hotelería diseñan paquetes especiales de alojamiento y cenas para celebrar San Valentín.
A decir del representante de la Canirac, esta es la primera temporada del año en la que se alcanzará un repunte importante en las ventas del sector, mismo que podría complementarse con el Super Bowl, que es transmitido en algunos negocios.
Indicó que los bares y restaurantes aprovechan este evento deportivo para ofrecer paquetes de botanas y bebidas para sus comensales, además de contar con dinámicas por parte de sus patrocinadores