Reparten dos mil mojarras
- Los veracruzanos y los turistas asistentes al festival pudieron degustar gratuitamente de una gran variedad de platillos
AGENCIAS
VERACRUZ
Restauranteros y autoridades municipales repartieron más de dos mil mojarras en el XXV Festival de la Mojarra Más Grande del Mundo que se celebró en la playa de Chachalacas este fin de semana.
Los veracruzanos y los turistas asistentes al festival pudieron degustar gratuitamente de una gran variedad de mojarras, las cuales fueron preparadas enchilpayadas, enchipotladas, al mojo de ajo, encebolladas, a la crema, al ajillo, adobadas, a la naranja, entre otros guisos.
En este XXV Festival de la Mojarra Más Grande del Mundo se contó con la participación de restaurantes como El acuario, Albertina, Perlita, Manuelita, El manglar, entre otros de la localidad.
Al respecto, el agente municipal de la playa de Chachalacas, Luis Alfredo Montes Hernández, estimó que se preparó aproximadamente una tonelada de mojarras en esta ocasión.
Montes Hernández calculó que entre 70 y 80 personas de Chachalacas participaron en la preparación y el reparto de las mojarras.
“El festival trata, el pueblo se une para hacer una mojarra gigante de puras mojarras fritas o en diferentes guisos, esto se hace con motivo para apoyar o para agradecer al turista por su visita cada año, ya tenemos 25 años haciendo este festival (…) Es el día cumbre donde todos se ponen a freír mojarras para regalar”, agregó.
El agente municipal de la playa de Chachalacas invitó a los veracruzanos y a los turistas de otros estados a que visiten este destino turístico en cualquier época del año para que disfruten de la gastronomía y de los atractivos de la región.
Las actividades del XXV Festival de la Mojarra Más Grande del Mundo iniciaron la noche del viernes con la coronación de la doncella del mar, el tritón y los reyes infantiles y presentación de grupos musicales. La fiesta continuó con la degustación de la mojarra y la presentación de artistas locales, el dj Alex Cisneros y de agrupaciones.
Finalmente, las actividades terminaron con un desfile de carros alegóricos por la tarde del domingo.