Retomará CANIRAC planes de capacitación

Para mejorar la atención a comensales

Por: Jesús Rodríguez.

Poza Rica

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) anunció que en breve estará retomando las actividades de capacitación hacia los socios y negocios que integran dicha organización, sobre todo considerando que el periodo vacacional comenzará en breve.

“Tuvimos una reunión con restauranteros de Papantla, la idea es invitarlos y participar, y nos fue bien”, estableció y estimó, que dichos cursos de capacitación darán buenos resultados para los empresarios de los  negocios de los alimentos.

Entre los temas que se abordarán en los cursos de capacitación destacan  los de servicio, que impartirán los integrantes de la mesa directiva de la CANIRAC.

Se pretende que este curso inicie en Papantla, y la fecha en que se desarrollaría sería a inicios de julio.

Entre los cursos que ya se han impartido destacan el manejo higiénico de alimentos, que se realizó en Cazones, además de Poza Rica, y por otro lado el Simulador de Negocios, efectuado con el Cluster Politécnico, además de atención a comensales, los cuales se retomarán.