Reporta Canirac baja en sus ventas

Desde el 2012 inició la caída en su actividad derivado de la falta de fuentes de empleo; hasta 40 por ciento el desplome

Por Isaac Carballo Paredes

Poza Rica

La venta de alimentos bajó entre un 38 y 40 por ciento en los últimos dos años; además, el balance entre la apertura y cierre de establecimientos del sector restaurantero de este municipio fue negativo, aunque el rubro de la comida ha ido en picada no se ha paralizado, afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Arturo Dávalos Vivanco.

Subrayó que la caída de ventas se registró desde 2012,”Nuestro último año bueno para el sector”, también mencionó que si bien se ha registrado el cierre de ciertos negocios de comida, también se han abierto nuevos.

La situación se atribuye al deterioro de la economía de estos tiempos, la economía no ayuda y es por ello que la mayoría de los 185 agremiados a la cámara empresarial se han visto en la necesidad de prescindir de personal y servicios.

Expuso que los restaurantes de la zona centro fueron afectados en los últimos meses, debido a factores como el desempleo, el deterioro de la economía, y los impuestos que tiene que pagar el sector.

El balance es negativo entre la apertura y cierre de negocios de ese sector, se anuncian nuevas inversiones de cadenas comerciales, lo que deja entrever también que la inversión y nuevas apuestas no paran en esta ciudad.

Subrayó que durante la primera mitad del año las bajas ventas y la falta de liquidez, siguen manteniendo en jaque a la industria restaurantera en este inicio de año. Agregó que a eso se suman las alzas en productos y servicios que hicieron que los trabajadores disminuyeran más su consumo.