Canirac participará en Noche Mexicana

-Con su tradicional carrera de meseros, una muestra gastronómica y una feria de antojitos

Por Isaac Carballo Paredes

Avanzan los preparativos para festejar el tradicional Grito de Independencia, el próximo 15 de septiembre, el sector restaurantero alista su participación en la festividad con su tradicional carrera de meseros y la exposición de sus productos.

En este sentido, José Alfredo Cervantes Domínguez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), en Poza Rica, adelantó que en coordinación con la dirección de Turismo municipal, realizarán una muestra gastronómica y una feria de antojitos.

Lo anterior con el objetivo de hacer promoción a los productos y servicios que ofrecen los empresarios del rubro, y elevar sus ventas, participando en esta clase de eventos que congregan a una gran cantidad de ciudadanos en el Ayuntamiento.

Reiteró que los participantes deberán hacer gala de sus mejores platillos, meramente mexicanos, ya que se premiará la creatividad de cada uno de los expositores, considerando desde el servicio hasta los arreglos del stand.

Como ya es tradición también alistan la tan esperada carrera de meseros, en donde se espera la participación de más de 20 trabajadores, por lo que el líder de restauranteros en Poza Rica hizo un llamado al sindicato de meseros de Poza Rica.

Informó que este año se llevarán a cabo también eventos culturales, artísticos y la exposición de artesanías; todo ello para festejar el Grito de Independencia, donde hasta el momento,  han confirmado su participación de 18 a 20 expositores con sus alimentos.