Restauranteros podrían quedar fuera de Cumbre Tajín
-La preocupación invade al gremio, ya que a escasas semanas de que inicie el evento cultural, todavía no han sido contactados por la Secretaría de Turismo
Por Isaac Carballo Paredes
Alrededor de 180 empresarios restauranteros, de este municipio, están a la espera de ser convocados por el gobierno estatal para participar en el festival de la identidad, Cumbre Tajín 2017, pero a escasas semanas de que inicie el evento cultural, todavía no han sido contactados por la Secretaría de Turismo.
De acuerdo con José Alfredo Cervantes, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Poza Rica, informó que todavía no se les ha hecho la invitación para participar en el festival, pese a que, recientemente, sostuvieron una reunión con personal del gobierno estatal, a través de la Secretaría de Economía.
Los restauranteros esperan que la Secretaría de Gobernación y la Secretaría de Turismo, se pongan en contacto con ellos, para darles ‘luz verde’ en cuanto a su participación en Cumbre Tajín, por lo que esperan no quedar fuera del evento cultural.
Informó que año tras año, los 180 agremiados a la Canirac instalan stands de comida en el parque temático y la zona de monumentos arqueológicos, “esperemos que este año tengamos una buena participación y que seamos convocados”.
“Todavía estamos en pláticas, esperemos que sí se logre, tenemos mucha fe en este aspecto, porque se apoyaría al sector gastronómico de la zona”, dijo José Alfredo Cervantes, quien también subrayó que no hay cierre de negocios en Poza Rica por las bajas ventas que registran los restauranteros.
Indicó que esperan que haya un repunte económico para el sector restaurantero, en el primer semestre del año, debido a los ‘puentes’, vacaciones, festividades culturales y eventos artísticos que se realizarán en la región; sin embargo, esperarán el primer semestre del año para evaluar la situación y aplicar estrategias para incentivar su actividad comercial.