Ambulantes en la mira

-Les recomiendan extremar precauciones en el manejo de alimentos durante el periodo vacacional de Semana Santa

Por Jesús Rodríguez

La Dirección de Comercio Municipal recomendó a los comerciantes semifijos, sobre todo, del primer cuadro de la ciudad, a tener los debidos cuidados en el manejo de alimentos durante Semana Santa, a fin de ofrecer el mejor servicio a los visitantes dijo Carlos Alberto López Chena, titular de la dependencia.

El funcionario reconoció que durante el presente periodo vacacional, y dada las altas temperaturas, es común que muchos mercaderes migren su actividad comercial a la venta de alimentos, por lo que es conveniente que tengan en cuenta las medidas de salubridad pertinentes.

Indicó que, sobre todo, en el primer cuadro de la ciudad existe la presencia de más de mil comerciantes sefimifijos, cuya mayoría tiene la actividad de venta de alimentos, y que deben poner especial atención a la hora de tratar los productos que comercializan.

“Es necesario dar una excelente atención a los visitantes, a los ciudadanos, y que sean cuidadosos en el rubro sanitario. Que los productos que ofrezcan sean de buena calidad y haya un buen manejo de los alimentos, y sobre todo que es una temporada que pueden aprovechar, si es bien manejada, para reponerse un poco de las ventas bajas”, estableció.

Informó que la dependencia se mantendrá en guardia durante dicho periodo vacacional, de ahí que es necesario atender la recomendación para mejorar el trato para los visitantes, y que las personas que atienden estos comercios deben de cumplir con las normas sanitarias.