Restauranteros esperan aumenten ventas en 40%

-Para lograr una recuperación económica

Por Jesús Rodríguez 

Restauranteros esperan que sus ventas se incrementen hasta en un 40 por ciento durante el periodo vacacional de Semana Santa, lo que les podrá ayudar a recuperarse económicamente, estableció Alfredo Cervantes Ruiz, representante de esta rama empresarial.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que se espera tener una buena respuesta de los comensales durante este periodo, “pues muchas de las personas del altiplano vienen a disfrutar de la Semana Santa, provocando una derrama económica en la zona, principalmente, por las playas que hay”, estableció.

Agregó también que otro rubro que también espera sea beneficiado, es el relacionado con el ramo hotelero, que servirá para canalizar visitantes a áreas como Tuxpan, Cazones, Papantla, y demás.

Dijo que durante este periodo lo que más se consume es, precisamente, la gastronomía y los servicios hoteleros, por lo que la promoción que se ha realizado de la zona, les dará buenos resultados.

Agregó, por último, que a través de la marca Mundo del Totonacapan, se espera un buen impacto, y la generación del atractivo turístico a los visitantes sobre los que se han difundido los atractivos de la zona.

Invitó a la población en general a degustar la gastronomía propia de la región norte del estado, la que cuenta con un importante acervo de platillos, apegada a la cultura de la región del totonacapan y la huasteca.