Restauranteros esperan un incremento

-Trabajan con autoridades municipales para brindar un servicio diferente al consumidor en las fiestas patrias

Por Andrés Mendiola

Durante el mes de septiembre el sector restaurantero, espera un incremento de al menos un 20 por cierto en sus ventas,  al respecto Rodrigo Méndez Padilla, representante de Canirac, aseguró que los últimos cuatros meses del año son los más productivos, debido a las festividades conmemorativas que se realizan, como fiestas patrias, Día de muertos y Navidad.

Explicó que durante el primer semestre del año, las ventas se han mantenido a comparación de años anteriores, lo que ha permitido conservar la plantilla laboral de los restaurantes que existen en el municipio y la zona norte del estado.

Señaló que, actualmente, la situación económica que impera en la región ha provocado cierre de algunos negocios en el área restaurantera; sin embargo, también se han abierto algunos otros en la ciudad, principalmente, de empresarios locales, generando confianza dentro del gremio.

Destacó que otra situación que les afecta, es la instalación de comercios ambulantes de comida debido a que no pagan los diversos impuestos, a diferencia de un negocio establecido.

Mencionó que, actualmente, se encuentran en la reincorporación de los negocios a la Canirac, ya que después del declive económico de 100 restaurantes que la conformaron, todos dejaron la dependencia para atender a sus consumidores.