Restauranteros incrementan sus ventas en diciembre

Por Jesús Rodríguez

Empresarios restauranteros reconocen que durante el pasado diciembre se presentaron niveles de venta que favorecieron la recuperación de sus negocios, ingresos con los cuales podrán estabilizar la condición económica.

Y es que durante el pasado diciembre, los empresarios de este ramo tuvieron que enfrentar severos compromisos económicos, considerando que además de las dos quincenas del mes, también tuvieron que pagar el aguinaldo a los trabajadores.

“Fue algo mejor que el año pasado, no fue todo lo que esperábamos, pero si hubo una ligera mejoría comparada, incluso, con los meses anteriores”, estableció Rodrigo Méndez Padilla, representante del sector restaurantero.

“Hay que considerar que siempre en diciembre debemos tener una venta superior a los meses anterior por la cuestión del aguinaldo, y el pago de impuesto; entonces eso nos debilita un poco la utilidad”, comentó.

Dijo que se espera que 2019 traiga mejores números para los empresarios del ramo, pues de acuerdo con las autoridades existe el compromiso de brindar una gran proyección para la plaza, lo que puede generar una mayor presencia de comensales en la región.