Restauranteros aprovecharán marzo para promover platillos

-Durante las festividades que tendrán lugar en la zona

DE LA REDACCIÓN

Empresarios del ramo restaurantero se preparan para ser partícipes de las actividades que se desarrollarán en esta ciudad como parte de los festejos alusivos a las fiestas del petróleo y por otro lado, de la Cumbre Tajín.

Rodrigo Méndez Padilla, representante del sector, estableció que aprovecharán estos dos eventos que se darán en la ciudad, para promover, sobre todo, la gastronomía propia de la zona, y que ambos eventos sirvan de foro para que los visitantes degusten la comida tradicional de la región.

Para ello, comentó que se estarán coordinando con las autoridades que se encargarán de organizar los eventos y de esta manera buscar incrementar sus ingresos al participar en ellos.

“Poza Rica va a ser la sede alterna de Cumbre Tajín, ya nos invitaron a participar en el área gastronómica”, comentó y dijo que se esperan buenos resultados, debido a las experiencias que han tenido de participar en otras actividades.

Respecto de la propuesta que presentarán como sector gastronómico, se impulsará, sobre todo, los antojitos mexicanos y platillos típicos de la región, y señaló que, afortunadamente, ha sido productivo y bueno para el sector tener la oportunidad de participar en estos eventos.