Gastronomía buen argumento turístico
-Ante la variedad con la que se cuenta en la ciudad
Por Jesús Rodríguez
La gastronomía de Poza Rica podría ser un elemento que favorecería el empoderamiento del rubro turístico, a fin de generar economía para la ciudad, opinaron especialistas del ramo, quienes inclusive se pronunciaron a favor de que se consolide, una ruta gastronómica, en donde pueda difundirse la riqueza de este aspecto.
“La ciudad tiene un sazón delicioso e increíble, todo turista que he conocido que pasa por la ciudad, le encanta la comida, dice que es una de las mejores que han probado a nivel nacional”, comentó Argelia Núñez Cruz, especialista del ramo gastronómico, quien dijo que una ruta gastronómica, puede generar más turismo para la ciudad.
Dijo que estas estrategias activarían la economía de la ciudad, toda vez que el ramo gastronómico de la ciudad es muy variado, y en el aspecto de la comida tradicional, se cuenta con la trilogía mexicana, que son tomate, chiles y frijoles, con los cuales se pueden hacer muchos platillos, y son un común denominador que a todos gusta.
De hecho comentó que el ramo gastronómico está siendo impulsado y se inculca entre los jóvenes realizar proyectos relacionados con este rubro, de tal manera que este aspecto con el que cuenta el municipio, crezca.
Cabe decir que empresarios del ramo se han pronunciado a favor de elaborar proyectos con base al ramo gastronómico, a través de los cuales se pueda impulsar la generación de actividad económica, y un mayor flujo de visitantes para la ciudad.