Prevé CANIRAC aumento en ventas de hasta en un 20%

Poza Rica, Ver.-  El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) manifestó que pese a que las circunstancias que se viven actualmente como consecuencia de la pandemia, los empresarios de este ramo esperan un repunte en sus consumos del orden del 20 por ciento para la temporada decembrina.

Reconoció que el 2020 ha sido un año muy complicado para los empresarios del ramo restaurantero, pues el aislamiento social propiciado por la pandemia, ha provocado que no haya consumidores en los establecimientos y por ello, el 10 por ciento de los establecimientos que al principio del año eran parte de la CANIRAC, ya no pudieran darle continuidad a sus actividades y en consecuencia cerraron en definitiva.

Agregó que otros negocios han implementado estrategias de adaptación para poder mantenerse en el mercado y con ello evitar la pérdida de empleos, como lo es el aplicar el servicio de comida a domicilio, que hasta el momento ha servido para alentar la actividad económica, y brindar condiciones de seguridad a la salud de la población.

Insistió en el sentido de que el mes de diciembre representa un mayor ingreso para las personas, y lo que genera una derrama económica que se espera se pueda ver reflejada en al menos un 20 por ciento en el incremento de sus consumos.

Desafortunadamente la permanencia de la pandemia sigue representando un obstáculo para los negocios, sin embargo indicó que pese a esta complicación se siguen respetando las disposiciones de prevención, en los negocios dedicados a la comercialización de alimentos, para garantizar la salud de la población y generar mejores ingresos.