Restauranteros prevén buen ingreso el día 14

Los restauranteros esperan este 14 de febrero un incremento en sus ventas de hasta el 50 por ciento en comparación con otros días. Algunos restaurantes hacen paquetes, venden cenas románticas, incluyen decoración en la mesa y mariachi.
Mario Ávalos, integrante de la Camara Nacional de la Industria de Restarantes y Alimentos Condimentados, explicó que la expectativa es muy positiva ya que el año inició con mucho movimiento.
“Los restaurantes generan una serie de estrategias de manera individual como paquetes para poder captar a comensales”, explicó.
Recordó que en los últimos dos años los restauranteros se vieron seriamente afectados por la pandemia del COVID-19 por lo que este año será más positivo.
De acuerdo con el líder de los restauranteros el 14 de febrero no es como el 10 de mayo o 15 de septiembre que se carga más a la comida mexicana.