
Res, cerdo y pollo tendrían un incremento de hasta un 15 por ciento
Poza Rica, Ver.- Antes de finalizar el año, la carne de res, cerdo y pollo subirán hasta 15 por ciento por el fuerte aumento en los precios mundiales de los granos, anticiparon la Asociación de Engordadores de Ganado Bovino del Noreste (AEGBN), la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) y la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
La razón, detallaron, es porque entre 65 y 80 por ciento de los costos de producción corresponde a granos y pasta de soya, los cuales son usados para las fórmulas alimenticias de engorda.
Obed González Flores, presidente de la AEGBN, explicó que en el caso de los engordadores de reses, el alza de...