
*La inflación no perdonó la cena mexicana. El pozole, uno de los platillos más consumidos durante septiembre, será, en promedio, 6% más caro que el año pasado.
Durante las fiestas patrias por el inicio de la Independencia de México, el pozole es uno de los platillos más consumidos por los hogares mexicanos. Al corte de agosto de 2023, el pozole presenta una inflación promedio de 6% en comparación con los niveles de precio del año pasado.Aunque la ola inflacionaria que inició en 2022 ha logrado estabilizarse, la mayoría de los ingredientes del...