Según los historiadores, en la época prehispánica los tamales se preparaba con verduras como calabaza, quelites, chile y maíz, después de la Conquista, fue tomando otra fisonomía ya que fueron incluyendo ingredientes que venían de Europa, tales como: la manteca y la carne de cerdo.“El tamal es un alimento mexicano hecho a base de maíz, relleno de diversos ingredientes, cocido en un paquete de hojas vegetales que lo mismo pueden ser de milpa o de maíz, plátano, carrizo, chilaca o papatla. Los hay de semilla de huauzontle, frijol con rajas, rellenos de carne...

 Desde mediados del 2021 y hasta el cierre del 2022 el precio del huevo ha crecido de manera importante y en algunas partes se comercializa cerca de los 43.50 pesos por kilo en promedio.Durante el 2022, el precio promedio del huevo aumentó 23.4%, de acuerdo con datos procesados por El Economista con información del Inegi.Este producto, que es uno de los más consumidos en los hogares mexicanos y una de las principales proteínas animales de su dieta, se ha encarecido de manera importante.En el área metropolitana de la Ciudad de México el huevo se ha...

 Poza Rica, Ver.- Los pagos de los empleadores al Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (Infonavit) registraron máximos históricos en 2022, al llegar a más de 304 mil 692 millones de pesos, informó la dependencia. En comparación con 2021, los recursos recaudados en 2022 incrementaron 12.2%, en tanto la recaudación durante el año pasado se dio de la siguiente forma: Aportaciones sin crédito (131 mil 800.79 millones de pesos), Aportaciones con crédito (39 mil 417.02 millones de pesos). También se registraron...

 Aguas del Cazones en tranquilidad ante el paso del Frente Frío 28   Por: Jesús Rodríguez Poza Rica, Ver. La Unidad Municipal de Protección Civil reportó que aguas del río Cazones y afluentes que cruzan por la ciudad se reportan en tranquilidad, a pesar de las lluvias que se presentaron con motivo del paso del Frente Frío Número 28 en éste municipio, desde la madrugada de este miércoles. Los elementos realizan los recorridos de supervisión, con el propósito de constatar que no haya condiciones de riesgo para la población, sobre todo de...

 Por: Jesús Rodríguez Poza Rica, Ver. - El Centro de Rehabilitación e Inclusión Infantil Teletón (CRIT-Veracruz) abrió la convocatoria para que jóvenes proactivos, dinámicos y con alto sentido de responsabilidad, puedan realizar sus prácticas profesionales y servicio social en la institución. De acuerdo con la convocatoria emitida por parte de la institución, los jóvenes podrán desempeñarse en distintas áreas las cuales conforman al CRIT-Veracruz, para que puedan contribuir en la misión de la rehabilitación para los niños que así lo...

 *“Quedó claro que no puede entrar como veracruzana a la contienda por la gubernatura, fue parte de la intención, yo siempre lo expresé, la reforma era innecesaria y no tenía que hacer ley a modo para nadie”: Manuel Huerta.AVC NOTICIASPoza Rica, Ver.- El delegado en el estado de programas federales, Manuel Huerta Ladrón de Guevara, se pronunció a favor de la realización de una encuesta por parte de Morena para elegir a quien contenderá por la gubernatura de Veracruz y mencionó que la reforma al artículo 11 de la...

  Beneficiarán a 2,700 alumnos con apoyos de 1,850 pesos para combatir la deserción escolar   Poza Rica, Ver. – El alcalde Fernando Remes Garza asistió a la primera reunión de trabajo del año con directores y directoras de los 120 planteles educativos que hay en el municipio, para tratar temas referentes a las Becas del Ramo 033, refrendando su compromiso con la educación y apoyo a la economía de las familias pozarricenses.La reunión de trabajo fue convocada por el Ayuntamiento de Poza Rica, a través de las...

  * Lamenta que la ciudad haya estado en el abandono Por: Jesús Rodríguez Poza Rica, Ver. - El Presidente de la República Andrés Manuel López Obrador anunció este día durante su conferencia mañanera, que en breve se estará realizando la licitación para la construcción en ésta ciudad de una planta de Fertilizantes. El mandatario en el país aseguró que vienen cosas buenas para la ciudad, después de que lamentablemente el municipio "Se quedó en el abandono", durante varios...